「养生厨房」今日菜品——番茄牛肉蛋

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养

生

厨

房

番茄牛肉蛋

没有蛋白质就没有生命，补充蛋白质，是保障免疫力的基础！但是如何能够最高效、最优质的补充蛋白质呢？首先蛋白质有优劣之分，不仅要选择优质蛋白质，还要进行优质组合或者互补搭配。所以今天专家带来的优质蛋白餐，将蛋白质评分第一的鸡蛋，和名列前茅的牛肉搭配组合，实现了蛋白质的“优上加优”！此外夏大厨带来的美味升级做法，让一道普通家常菜，营养味道双升级！接下来一起走进今天金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧！

【食材】

番茄、牛肉、鸡蛋、小葱

【嘉宾】

左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

夏天 中国烹饪大师

制 作 步 骤

1

牛肉加料酒、盐、生抽、面粉上浆抓匀；

2

调料汁：一勺料酒、一勺生抽、半勺米醋、少许白糖、淀粉；

3

下锅煸炒牛肉，待牛肉变色后下入番茄，再倒入蛋液滑炒，最后下入调味汁翻炒均匀即可。

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【来源：北京卫视】

版权归原作者所有，向原创致敬

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