野鸡肉炒咸菜怎么做

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@回答问题，野鸡肉炒咸菜怎么做

那就是先把这个野鸡肉食材备好，先先要用水焯一下，然后把肉先炖熟，就是炖一下吧，鸡肉炖熟以后切成小丁，加上一些嗯，各种佐料，然后你把你自己想吃的咸菜，比如说玫瑰还有其他的咸菜嗯，也切成碎丁和这个鸡肉炒在一起也很好吃的

野鸡肉炒咸菜怎么做

野鸡肉炒咸菜做法，主料： 咸菜300克

野鸡半只

辅料： 干红辣椒适量 花椒适量 红油豆瓣酱适量 生姜适量

制作步骤

1、 咸菜洗净切细条，用清水泡上20分钟，中间换两次水，去掉盐分。

2、野鸡切成小块，用凉水下锅焯水，水开10分钟捞出来备用。

3、 锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。

4、 放入鸡块，红辣椒段，继续翻炒，倒入一汤匙红油豆瓣酱， 倒入咸菜条，翻炒约5分钟至熟，撒入香菜段即可出锅。

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