黑木耳炒肉加它一起炒 提味又去腥（鲜美又营养 我家一周吃三次）

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黑木耳炒肉加入它，提味又去腥，鲜美又营养，大人小孩都喜欢，我家一周最起码吃三次。

黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌，它储藏方便，即使是炎热的夏天也不会坏，想食用时，取出一把，浸泡水中就可以。制作方法也很多，它可以炒制，也可以凉拌，还可以做饼，都是非常的美味，无论哪种做法都可以很好地摄入营养，它的价格也很经济实惠，所以大众餐桌上经常能看到它的身影。黑木耳还有减肥润肠的作用，常吃黑木耳可以养血驻颜，让你肌肤红润，容光焕发。爱美的女士可以适当多吃一些。

香葱是每天都要用到的食材，不管制作是什么菜品，我几乎是每道都会放一点，香葱含有丰富的脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B、维生素C、和微量元素，有增进食欲，发汗抑菌，促进血液循环，提鲜去腥等功效。每次黑木耳炒肉丝，我都会加入葱段一起炒，提味又去腥，鲜美又营养，我们全家都喜欢这样炒的黑木耳炒肉片，就连我家小宝都吃了还要吃，每周基本上都要做三次以上。

《黑木耳香葱炒肉片》

主要食材：黑木耳一把，香葱一把，猪肉半碗。

调味料：食用油2勺，食盐1勺，老姜一块，料酒两勺，淀粉少许。

操作时长：10分钟。

----《操作步骤》----

第一步 浸泡，抓一把黑木耳放入盘中，加入温水泡发，加入温水能快速泡发。然后摘去根部，抓洗几遍。

第二步 切肉片，把香葱切段，猪肉切片，加入淀粉，食盐腌制一会。然后起锅烧水，水开后加入黑木耳焯水。焯水后的黑木耳炒制时不会炸锅。

第三步 炒制，锅中加入2勺食用油，油热倒入肉片，快速翻炒至变色，加入老姜和葱段，然后再加入料酒。

食用油是每个家庭每天都要用到的，贝蒂薇兰橄榄油，轻油烟，少油渍，用它下厨房有一种幸福感。喜欢的朋友可以进入选购，前4000名第二件半价哦

第四步 加入黑木耳，最后加入黑木耳翻炒均匀，加入适量清水，食盐1勺，盖盖大火煮开。

第五步 出锅，煮开后焖煮一分钟开盖，喜欢味精的加入味精，我不喜欢就不加了。

第六步 成品图，这道菜的特点就是鲜香，加入香葱后，不需要太多的调料，就能炒出大厨的味道。

----《温馨小提示》----

1 黑木耳一般用凉水就可以了。今天我时间来不及了，用温水泡发的，温水能快速泡发黑木耳。

2 黑木耳炒制前焯水，就能有效防止炸锅。

3 黑木耳泡发好后，不宜放置太长时间。

黑木耳炒肉片怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享。感谢大家阅读，喜欢我的菜就关注我吧，美食每天更新。

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