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今日谷雨 有条件记得给家人喝它(养脾护肝 夏天前成易瘦体质)

2023-05-21 分类:养生资讯

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“谷雨深春近,茶香永日香”

每年的4月19日-21日左右进入谷雨时节,谷雨从字面上理解上雨百谷,古时候人们认为这时候可以播种了,从上往下,如同下雨一样。谷雨是春季的最后一个节气,过了谷雨就该进入夏季。

谷雨时节,正是品新茶的最好时节。春生万物,中国人自古就讲究春季养生。而中国人饮茶养生的习惯,已经延续了许多年。春季也正是品绿茶的好时节、尤其是清明节前后,这段时间正是春茶大量上市了的时间,而且许多人都非常讲究喝明前茶,而这些茶都是以绿茶为主,而且价格不菲。饮绿茶也有养脾护肝的作用,有条件每天喝,夏天前变成易瘦体质。

许多人觉得喝绿茶没什么讲究,只是拿水一沏就好了。但许多人并不知道,沏绿茶到底是用什么样的水才最适合,有许多人觉得沏出来的绿茶味道不够香浓。我特意向开茶园的朋友请教过,他告诉我绿茶一定要用足开的水来冲泡,要用纯净水,尤其是清香型的绿茶,这样才能让茶叶内的味道得到很好的挥发。如果水温不够,沏出来的茶香味就会大打折扣。

而且喝绿茶,许多人都有一个误区,认为绿茶一定是去火的,而红茶才是上火的。其实不然,好多朋友都发现喝了绿茶,反而会上火,甚至会造成便秘。这是什么原因造成的呢?原来绿茶刚刚上市,尤其是新炒制的绿茶,喝起来就容易上火。最正确的做法就是将茶叶密封好,放入冰箱的冷藏室大约在零上3到5度之间储存20天到一个月。这样再喝绿茶就不会引起上火了。今天我为了冲泡绿茶,还搭配了一些小食材,更有调养身体的好作用。

【柠檬绿茶】

【材料】 绿茶 10g 、 柠檬 半个、蜂蜜 10ml

【工具】可控温KitchenAid 水壶

【做法】

1首先烧水,最好用纯净水,多年以来我记得绿茶是需要90度冲泡,但茶园老板说,他家的绿茶需要100度。

2烧水的时候切柠檬片,最好用没籽的柠檬。

3冲泡的茶具推荐耐高温的玻璃杯,放入茶叶。

4放入柠檬片,我平时都是记得柠檬汁,这次为了演示用的柠檬片。

5玻璃杯倒入烧开的水,柠檬激发出香味,茶叶浸泡后下沉。

【霏霏嘱咐】

绿茶正确的保存方法是放冰箱冷藏,不要放到室温保存。

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