美食精选|吃这道孕妇营养早餐粥（总能让我想起妈妈的味道）

TIPS：本文共有 1367 个字，阅读大概需要 3 分钟。

1.孕妇营养早餐粥

食材：胡萝卜适量，香芹叶一把，大米60ml，青菜一颗，火腿肠半根

制作方法：1. 胡萝卜切丁和米冷水下锅煮，等米熟了，把切丁的火腿肠下锅。青菜，香芹叶切碎下锅煮。这个时候粥已经很黏糊了。翻搅一下放盐。过个两三分钟就出锅了。青菜不能煮太久。香芹和火腿是负责味道的，胡萝卜青菜有营养。配个水煮蛋。美美的

2.鱿鱼筒饭

食材：鱿鱼1条，鸡蛋1个，葱适量，米饭1小碗，洋葱适量

制作方法：1. 鱿鱼洗净…葱切小段，还有洋葱切成洋葱丁…食材全家福…洋葱忘记拍进去了…；2. 鸡蛋打散，加点盐，倒入米饭，拌匀；3. 热锅倒入油，倒入洋葱该有葱炒香，把米饭倒入锅内，翻炒均匀；4. 加点咖喱粉，装盘。米饭部分弄好啦～；6. 把蛋炒饭塞进鱿鱼筒里面…；7. 用牙签固定封口～然后放在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱160度，15分钟。（烤箱温度和时间仅供参考，具体根据自己的烤箱而定）；8. 鱿鱼筒切片，淋上番茄起司～；9. 大功告成…Y(^_^)Y

3.蘑菇意大利米饭

食材：意大利米适量，黄油少许，洋葱碎适量，鸡精汤适量，芝士粉少许，白胡椒少许，鲜口蘑粒适量，橄榄油少许，白葡萄酒少许，奶油少许，盐少许

制作方法：1. 用1：1的黄油和橄榄油炒洋葱碎和鲜口蘑粒。锅不要烧的太热，否则含奶丰富的黄油会变糊变黑；3. 把先用水浸泡数小时的米加入其中，炒一会儿；6. 当米饭7、8成熟的时候，放少许奶油、芝士粉、黄油、盐、白胡椒，煮开即可

4.艾粑（青团）

食材：糯米粉克？这个就不用讲了吧，难道你要我一个个的去称？？，黑芝麻，白糖随意啦，艾叶，花生，食用油够涂就行了

制作方法：1. 上一口大锅来煮艾叶，煮之前清洗干净就行了，煮到艾叶软了就行，其实就是撩一下；2. 然后捞起来，边用冷水冲边洗，目的是给它过一回冷水。适量的抓起一把拧干水，形状随意。尽量拧干；3. 然后先用刀切碎，再放进搅拌机里绞成泥。没有搅拌机的可以自己剁；4. 这是艾泥加了面粉和白糖混合后的，白糖不用放多，因为是要去除艾草的苦味的。艾草和面粉的比例1:1.5。白糖？0.5吧；5. 把艾泥分成大小相同的团团，大小自己定啦；6. 把剥好的花生去红皮，碾碎；7. 芝麻要炒一下才香；8. 芝麻，花生，白糖。混合混合混合，白糖的量看自己口味咯；9. 还是那口锅，煮一下粽叶，煮个15～20分钟吧；10. 没来得急拍做得过程，就是拿起一个艾泥团子在中间开一小洞，像窝窝头的样子，然后放入做好的馅，把口捻起来，像揉汤圆那样揉呀揉；11. 上蒸锅蒸个15分钟就行了；12. 酱酱酱酱，OK啦

5.客家煎酿豆腐

食材：豆腐，猪肉，味精，油，葱，胡椒粉，鲜香菇，鲮鱼胶，盐，酱油，淀粉，清水

制作方法：1. 猪肉剁成泥，葱去根洗净，切成碎未，香菇去蒂洗净，挤干水份，剁成泥，将猪肉泥鱼胶加香菇泥，葱未，淀粉，盐，酱油，胡椒粉搅成胶状馅；2. 把每个豆腐用勺子在中间挖一个洞，然后放在手心上，取馅放在豆腐的洞里，如此逐一做好；3. 锅置中火，加适量油烧至七成熟，将酿好的豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加油翻煎另一面；4. 另锅放入清水，味精，盐，酱油，油煮沸，将煎好的豆腐倒入煮5分钟，至汤汁略干，出锅；5. 豆腐排于碟內，倒入剩下的原汁(不用汁也可以)

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