分享4款养生粥,清热解暑超适合夏天喝,你最喜欢哪一款?
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每年阳历的7月23日前后,我国进入大暑节气,也就是一年中最热的时候了,各地高温湿热的天气,防暑降温依旧不可忽视,
这时候要注意及时补充身体出汗而流失的水分,合理饮食,补充营养,增强身体抵抗力,
古人都说“世间第一补人之物乃粥也”炎炎夏日,往往人们会食欲不佳,而这个时候喝粥是最好的选择了
下面给大家分享4款适合夏季喝的养生粥
1.南瓜绿豆粥
【食材】:南瓜,绿豆,盐,冰糖
【步骤】:
1.绿豆淘洗干净,放入少许盐腌制3分钟,再用清水洗净
2.南瓜削皮,去掉瓜瓤,洗干净后切成小块备用
3.锅里加入适量水,放入南瓜块,绿豆,小火煮沸30分钟直到绿豆开花,最后放点冰糖调味,喜欢吃咸口味的也可以换成少许盐。
绿豆具有清热解暑的功效,南瓜含丰富的胡萝卜素,此汤清热去火,营养也很丰富。
2.薏米红豆粥
【食材】:小豆30克,薏米30克,大米30克,陈皮10克,茯苓10-20克
1.先将赤小豆,薏苡仁,大米放到锅里煮40分钟左右,(如果提前泡好的可以煮二十分钟就煮软了).然后再放入陈皮,再煮15分钟就可以了
这道粥里赤小豆祛湿健脾,可以去掉体内的痰浊,利尿利湿,湿热困脾,来减轻脾脏的负担,
薏苡仁,健脾祛湿,茯苓,健脾利水,可以安神养心,陈皮,健脾开胃,最后大米是滋阴的
3.苦瓜菊花香
【食材】:苦瓜,菊花,粳米
1.苦瓜洗净去瓤,切小片,撒上盐腌渍,再将水过滤(这样可以减少苦味)粳米洗净,菊花漂洗
2.粳米,菊花一起放入锅中,倒入适量清水,启动煮粥功能,煮十几分钟放入苦瓜,再煮十几分钟即可
苦瓜菊花粥可清热解毒,清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热
4.冬瓜玉米粥
【食材】:冬瓜100克,粳米100克,玉米粒适量
冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入锅中,加水,熬煮至瓜烂米熟成粥即成
冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪,夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿
小贴士:
1.大暑天气多食时令果蔬补充维生素,适量吃些姜,蒜,葱杀菌防病,健脾胃
2.这个时候适合吃些黄瓜,百合,鸭肉等清补的食物,补气清暑食物有西瓜,番茄,冬瓜等
3.暑热之后即将进入初秋,此时应注意适当滋补,可为秋冬的进补打基础
4.适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝
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