天气热 分享5种解暑美食（美味可口 解暑又解渴 最适合夏天吃）

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大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。

炎热的夏天，热得人喘不过气来。于是人们制作出许多属于夏天的美味小吃，用来消暑解渴。由于地理位置饮食文化的不同，所以就有了这样一句话“一方水土养一方人。”

社会的飞速发展，奶茶、饮料的快速成长，永远都替代不了老一代人留下的美味小吃。夏天消暑的美味小吃有白凉粉、黑凉粉、手搓冰粉、绿豆汤、凉糕等等。有哪些解暑解渴的小吃？一起往下看看吧！

白凉粉

盛夏到了，是最适合吃冰冰凉凉解暑解渴的美食。最近网上很多美食博主用白凉粉做出各种各样的美味小吃，如：白凉粉果冻、蜜桃味白凉粉、牛奶蜜桃白凉粉、白凉粉雪糕（绿舌头）、火龙果味白凉粉果冻等等。白凉粉晶莹剔透、清爽可口、风味怡人，特别适合夏天吃。冷藏一下口感更好。

黑凉粉

烧仙草、龟苓膏、黑凉粉这三种食物，颜色一样，我都分辨不出来有什么不一样。黑凉粉是选用草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼而成，有清热解暑、风味清香，最适合夏天吃。在广东地区吃仙草解暑的习惯，仙草有健脾利胃、消除水肿等作用。黑凉粉是我们当地夏天解暑解渴的美味小吃，滑嫩爽口、香甜美味。

绿豆汤

绿豆汤是用水和绿豆一起熬制而成的汤，具有消暑解渴、清热解毒的效果。绿豆汤的营养成分比较丰富，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤的有很多种煮法，口味繁多。绿豆汤最常见的做法：绿豆薏仁汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤。

手搓冰粉

手搓冰粉是四川那一带著名的风味小吃，手搓冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口。有生津解暑、清凉降火的效果。因手搓冰粉透明爽滑、冰爽美味价格便宜倍受人们喜爱。

凉糕

凉糕是中国特色小吃，凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴都地都有卖。凉糕香甜沙软、清爽可口，有解毒排脓、利水消肿、清、热祛湿、生津止渴、健脾止泻等效果。凉糕是夏天消暑的美食佳品，最适合夏天吃。

夏天天气热，多吃一些消暑解渴的食物有利于身体健康。天气炎热一定要防中暑，这5种解暑的美味小吃，你吃过哪几种？

每日一问

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