家中常备养生又美味【燕麦核桃酥】
他用雪草给她编了个圈,然后摘下几朵小野花点缀在上面,便成了名副其实的花环。他帮她带在头上,将长发分开垂在胸前,她格格地笑着,眯着眼睛望着头顶湛蓝的天空,白云在天边画出一个心形,那是他们此刻的心理写照。
他看着她一脸幸福的笑容,暗自告诉自己一定要让她永远开心快乐。他是个平凡的烘焙师,在一家西饼店工作。她去店里买面包,他一边哼着歌儿,一边打理着店面,她被他的阳光和热情打动,一个热爱生活的人,应该每天都是快乐的。
他请她吃新做的燕麦核桃酥,很踏实温柔的味道,如同他的人。他们随意地聊着,那是属于那个青涩时期的小小的快乐,属于两个未表明心迹的人内心深处涌动出来的幸福,朦胧梦幻,有着诗一般的美好。
燕麦核桃酥
材料:(成品12个)
A.黄油:60g、糖粉:50g、细盐:1g
B.麦片:8g、咖啡粉:4g
C.奶香粉:1g、白兰地:2g
D.低筋面粉:70g、泡打粉:1g、卡士达粉:5g
E.核桃仁:适量
制作过程:
1.先将配方A搅拌至乳白色。
2.然后加入配方B拌匀。
3.再加入配方C充分拌匀。
4.最后加入过筛的D。
5.再将步骤4拌成面团状松弛10分钟。
6.将松弛好的5搓成长条形。
7.将步骤6分割成17g一个。
8.再将分割好的7搓圆。
9.在步骤8的表面刷上一点水份。
10.然后将步骤9粘上切碎核桃仁。
11.接着将步骤10均匀的摆入烤盘。
12.最后将步骤11入炉以上下火170/150℃约烤20分钟左右。
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