孩子养生养什么?专家揭秘孩子爱生病和脾胃不好的解决方法
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土豪任点
张春荣 主任医师北京中医药大学
孩子经常生病,体格瘦弱,最主要的原因是脾。中医认为后天之本,气血生化之源,出生后长身体都是靠脾胃来运行的。脾主运化,主肌肉,消化吸收不好了,都是脾胃出现了问题。那么如何帮助孩子补脾胃,健康成长呢?
茯苓
《本草纲目》中记载到茯苓可以健脾胃,强筋骨,利关节。健脾胃,茯苓是首选的药材。对于小孩子的免疫力低下,不爱吃饭,瘦弱的小孩子都可以用茯苓来缓解。
茯苓夹饼【配料】面粉 茯苓粉 鸡蛋 白芝麻 白糖 食盐
【做法】白芝麻炒成颜色微黄的熟芝麻(用水和芝麻放在一起,小火炒成金黄色再用搅拌机打成麻蓉) 再加入白糖(比例为2:1) 面粉倒入盆中 在加入茯苓粉 (10:1)拌匀 加上少许食盐 加水调面糊 放2~3个蛋清 上锅做成面皮 取出放入麻蓉包好上锅放少许油煎熟即可。
健脾茯苓粥【做法】先将红枣文火煮烂 连汤放入糯米粥内 加茯苓熬煮
【用法】每日服2次 可酌情加红糖
茯苓对于较胖的小孩子也适用。茯苓的另一个作用就是祛湿。胖的人一般都湿气较重,爱出汗,往往大便还稀,这是脾虚湿盛的原因。脾有运化水湿的作用,茯苓不仅可以健脾还能祛湿,所以胖孩子也可以食用茯苓来调节脾胃。
减肥利湿茯苓糕【配料】大米粉6两 糯米粉8两白糖4两 芡实粉2两 山药粉2两莲子粉2两 茯苓粉2两
【做法】将所有的混合 1:1的水混合取干净的盆子 刷上薄油 在桌面上震出气泡 可再加一点芝麻 水烧开后 上锅蒸20分钟 待凉之后切薄片即可。
孩子积食了怎么办
如果孩子是吃肉吃多了,不好消化,可以选择山楂来消食。山楂善于消肉食,在炖肉肉不容易烂的时候也可以放入山楂。如果是面食不好消化,可以用焦麦芽来消食。焦麦芽即大麦的芽炒焦。用8~10克,煮水喝,喝几次都没关系。
对于短时期的饮食积滞可以使用山楂和焦麦芽,但是时间久了,出现肚子很胀,脘腹胀满,可以用陈皮。陈皮具有理气健脾的作用,促进肠胃蠕动,帮助消化。
陈皮地道产区在广东江门市,果农将橘子用十字刨开,取其皮,再经过晾晒,发酵。时间的时间越久药用价值越高。所谓橘皮陈久者良就是这个道理。陈皮最简单的就是直接用水泡水,或者煮粥都是很好的方法。
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