2024年墨香林：有机灵芝胚芽专业繁育基地推出的养生药膳——灵芝小米粥

有机灵芝胚芽专业繁育基地【墨香林】

癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一步，你需要自己在家做。下面，墨香林小编来给大家介绍关于灵芝小麦粥。

灵芝的药用价值非常高,扶正固本、滋补益身,护肝、强心、增强免疫功能、提高机体抵抗力、抗疲劳、抗衰老、抗菌、健脾整肠、能清除人体内有机毒素，长期服用还可润泽肌肤、美颜悦色。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用。

小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。

【主治】 治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。浮小麦：治自汗，盗汗，骨蒸劳热，缓解女性更年期综合症。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

营养成分

小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。

灵芝小麦粥

功效：不气益血，养心安神，益肾止渴。适宜妇女更年期心神不安、心惊出汗者食用。

糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。

【原 料】灵芝50克、小麦60克、糯米50克。白糖30克

【调 料】白糖30克

【做 法】

⑴小麦和糯米洗净浸透，墨香林灵芝切片。

⑵取瓦煲一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。捞出灵芝，倒出清液。

⑶在砂锅内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。

【出处】《灵芝养生药膳》

注：如果您或您的亲人朋友身体上有任何不适，均可与墨香林小编联系：(0755)82448823；我们会以专业的，用心为你解答关于健康问题，欢迎大家留言咨询！

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墨香林目前拥有安徽大别山金寨县长寿之乡300多亩的灵芝种植基地，20000平方米的现代产业园区生产中心，研发中心，累计投资额超2.3亿人民币。并联合安徽中医药大学研发研制灵芝产品品质保障。

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