贵州酸汤鱼为什么难吃
2023-08-21 分类:百科
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不会难吃,估计你是吃不惯而已,喜欢吃的人很多。贵州酸汤鱼是黔东南一带兴起的一道特色菜,酸汤是特制的工艺做成的,需要经过发酵一段时间才能吃,用特制的酸汤打底,用片好的鱼做主料煮火锅,一般用草鱼,乌江鱼,黄辣丁等鱼煮,还加上木姜子油,味道鲜美独特,不过有些人不习惯木姜子油的味道,可以不放!多数人是喜欢吃的。
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