黄骨鱼炖豆腐的做法大全家常
2023-08-17 分类:百科
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用料
黄骨鱼4条
豆腐1块
植物油适量
盐适量
生姜4片
葱1根
做法
1/准备所需食材
2/黄骨鱼洗干净沥干水,豆腐切成小块,姜切成片
3/热锅放油,温热八成热把鱼放进锅里煎,稍稍两面煎一下就可以
4/煎的差不多了就可以加水了,顺便把姜和也放进去,大火煮开,撇去浮末,调小火炖十分钟
5/汤变成乳白色了,把豆腐加进去,加上适量盐
6/小火继续炖煮十分钟左右即可,撒上葱花出锅
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