何亮大厨的溜肝尖做法
2023-08-12 分类:百科
TIPS:本文共有 220 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料
猪肝300克,尖椒2个,葱,姜,蒜,油,酱油,盐,糖,鸡精,蚝油,淀粉各适量
做法
1猪肝切柳叶片放入盆中,加入一勺白醋抓匀。
2 过水洗净白醋,凉水泡
3 将葱姜蒜切末备用尖椒切滚刀块,碗中酱油,淀粉加上水做个碗汁
4控干的肝放入盆中加入料酒,酱油,少许糖,盐,淀粉
5调匀腌制10分钟
6锅中做油将猪肝倒入锅中翻炒变色出锅。
7过完油的肝盛出
8锅留低油,放入葱姜蒜爆香
9加入蚝油炒香
10先放入辣椒煸炒
11放入猪肝继续翻炒
12加入碗汁,鸡精翻炒出锅。
如果觉得《何亮大厨的溜肝尖做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容