炒鱼片的做法大全家常
2023-08-10 分类:百科
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炒鱼片的家常做法大全:
原料:
净鱼肉350克。
辅料:葱末、蒜末、姜末各3克,酱油3克,番茄酱10克,醋10克,白糖15克,盐3克,水淀粉15克,料酒10克。
做法:
1、草鱼脊肉切双飞片,胡萝卜尖椒姜切片,葱西芹切段
2、鱼片用盐油胡椒粉盐一下,小碗调入耗油生抽麻油生粉成勾茨汁
3、热锅下油盐煽香姜片
4、配料倒入炒断生
5、加入鱼片翻炒
6、炒至半熟倒入调味勾茨至,快速翻炒均匀至熟
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