菠菜蘑菇汤的家常做法

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工具/原料:香菇 (适量)，粉丝适量，菠菜 (适量)，鸡蛋 (2个)，葱花 适量，盐 适量，植物油 适量，鸡精 适量，香油 适量

方法/步骤:

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首先将香菇去根，掰开，也可以直接用到切开，用清水洗干净后备用

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菠菜去根，择好后，清洗干净控水备用。

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鸡蛋打成鸡蛋液备用。

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锅内放入适量的花生油，等油热以后放入葱花。

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爆炒出香味后倒入香菇爆炒，期间加入适量的盐。

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加入适量的开水，盖上盖子稍微炖一会。

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谁开以后将鸡蛋液倒入，略搅拌几下。

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最后将菠菜粉丝放进去，少片刻加入香油和鸡精就可以出锅了。

菠菜蘑菇汤的家常做法

材料: 菠菜 300克 蘑菇 5-8朵 淡奶油 适量 牛奶 100g 盐 少许 胡椒粉少许、香叶两片 面粉 两大勺 黄油 20克 大蒜泥 两个 

做法

1、 菠菜切段，和少量清水或者牛奶放料理机搅打成泥 

2、 蘑菇切片 

3、 锅热后放入黄油熬化，放大蒜泥、香叶爆香

4. 放两勺面粉炒至没有粉团 

5、 倒入菠菜酱汁 

6、 加入牛奶、淡奶油一起熬制

7. 把切好的蘑菇片放入

8. 撒点胡椒粉，根据咸淡加少许盐调味

菠菜蘑菇汤的家常做法

1，蘑菇洗干净，切成片备用

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菠菜洗干净，去水备用

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热锅冷油，大概6成热，放入姜片，然后倒入高汤再加入适量清水，再放入蘑菇和菠菜把鸡蛋打散，待食物8成熟把蛋花倒进锅里，搅匀，一分钟后就可以起锅了

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