红焖羊肉豆腐的家常做法大全
2023-08-01 分类:百科
TIPS:本文共有 253 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:
羊肉250g
辅料:
豆腐一块
配料:
花椒适量
生抽适量
大料适量
小茴香适量
桂皮适量
香叶适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
蚝油适量
做法:
1、 准备材料:羊肉切成1-2cm小块,凉水浸泡半小时豆腐切成如羊肉块大小备用准备调料:姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段
2、 炖肉:羊肉块凉水下入砂锅,开火开锅后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶小火慢炖半小时,直到羊肉很烂糊。
3、 入豆腐块:将豆腐块放入后,同时放入葱蒜,加入适量盐、少量生抽,火稍开大继续炖10分钟关火前放入蚝油一勺,关火焖5分钟出锅前放入香菜碎
如果觉得《红焖羊肉豆腐的家常做法大全》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容