万能水果冰淇淋公式丨学会这个(在家做什么冰淇淋都好吃)
2023-07-04 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 602 个字,阅读大概需要 2 分钟。
自制水果冰淇淋公式|冻硬+酸奶+香蕉+搅打
为什么没人告诉我【水果+酸奶】就能做好吃低脂的冰淇淋?我这么多年辛辛苦苦到底为什么…
而且做起来属实简单,省了奶油摄入,水果+酸奶就很好吃。
先把水果块冻硬了,放破壁机里加点香蕉和酸奶,打成果泥后再冻30分钟,做好了。就这么简单,好吃还不胖。
冰淇淋自制公式:
杨梅口味:500g冻杨梅肉(冻前去核)+260g冻草莓(约一盒)+1根不冻的香蕉+90g酸奶
菠萝口味:350g冻菠萝块(约半只)+250g冻香蕉(约3根,只有这款需要冻香蕉)+90g酸奶
蜜瓜口味:350g冻蜜瓜块(约半只)+250g冻青提+1根不冻的香蕉+90g酸奶
芒果口味:350g冻芒果块(约2只)+60g冻百香果肉(约2个)+1根不冻的香蕉+90g酸奶
玫瑰荔枝口味:500g冻荔枝肉(冻前去核)+少许干玫瑰花瓣+1根不冻的香蕉+90g酸奶
树莓口味:370g冻树莓(约3盒)+125g冻蓝莓(约2盒)+1根不冻的香蕉+90g酸奶
以上这些,放入破壁机打成泥,装盒子里再冻30分钟即可。
—————————————划重点——————————
①加香蕉主要是为了质感更像冰淇淋,用不冻的香蕉是为了破壁机搅拌能更顺,但菠萝味还是要用冻香蕉才行。
②机器力道不够的需要慢慢打,让水果稍微化一点会更好打,但相应地打好后需要冻更长时间。
③冷冻可保存21天,冻的过硬可以拿出来先融化一下再吃,酸奶可以用无糖酸奶。
④快!去!试!
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