羊肉肠的做法大全家常
2023-07-25 分类:百科
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首先撕掉羊小肠的油脂并清洗干净,如下图所示:
然后在羊肉中放入姜末和葱花以及盐,如下图所示:
接着将羊肉抓拌均匀并腌10分钟,如下图所示:
然后将羊肉灌进羊小肠中,并扎眼排气,如下图所示:
最后直接煮食,即可做出羊肉肠。
羊肉肠的做法大全家常
用料
羊腿肉1000g,羊小肠1根,香葱3颗,姜适量,盐适量
做法
1、 葱姜洗净备用。
2、 羊肉剔牙筋膜,切记小块,放入盆中。
3、撕掉羊小肠的油脂,反复清洗干净。
4、羊肉中放入姜末。
5、 放入葱花。
5、放适量盐。
6、将羊肉抓拌均匀,腌10分钟左右。
7、将羊肉灌好,扎眼排气。
8、成品。可直接煮食。
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