过油肉蒜苔炒莜面的做法
2023-07-20 分类:百科
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主料:
莜面250g
辅料:
瘦肉50克
蒜苔150g
香菇一个
西红柿半个
葱、姜、蒜各少许
油适量
盐适量
头道鲜生抽适量
— 烹饪步骤 —
1·· 把莜面撕开备用
2· 把食材洗好备用· 把肉切丝,蒜苔切段,香菇挨刀切,西红柿挨刀切· 葱、姜、蒜切好备用
3· 热锅凉油,油热后放入肉丝、葱姜蒜,翻炒肉变色· 再依次放入蒜苔、香菇、西红柿炒莜面3—5分钟即可。
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