王守义十三香卤排骨做法
2023-07-06 分类:百科
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材料:
排骨适量、白萝卜一根、老抽适量、料酒适量、十三香适量、盐适量
步骤
1、将排骨洗净,凉水下锅,开锅后把水倒掉,用凉水洗掉排骨上的白沫。
2、将白萝卜去皮和排骨放在一起,加入老抽、十三香、料酒等辅料。 
3、放入清水,没过排骨和萝卜,搅拌均匀。盖上盖子后大火煮至水开,然后将盖子打开,小火煮30分钟。 
4、放入适量鸡精和盐,即可装盘食用。
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