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照片故事:那些广东独有外省少见的街头小吃(光听名字你会想错)

2023-06-28 分类:养生资讯

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随着疫情趋于平静以及决策者的开放地摊政策,让城市的夜晚越来越有活力。今天在深圳福永逛街,无意中想起,原来有这么多东西是广东独有的,外省很难见到甚至听到名字一头雾水的。 本期作者带你走进城市步行街,看看街头那些广东独有的东西。

凉茶店,非常具有广东特色的店铺,只在两广地区存在,这个是外省基本不存在的店铺。因为你在外省开一间凉茶店基本就等于关门。 凉茶,其实并不凉,甚至还有点烫嘴,甚至凉茶基本都是苦的,和传统中药没啥区别,你说大夏天的外省人会喝吗?但其实凉茶虽说不凉,但确实具有清热祛湿的作用,大夏天多喝凉茶有好处。

店铺门口就是地摊,相处很和谐。

烧仙草,也基本是南方地区的风味饮食。很多人没见过的光听名字肯定以为是用开水烧的一种草类,其实烧仙草是广东街头非常普及的一种甜品,主要有凉粉加各种红豆绿豆花生碎之类的,夏天喝上一杯:清凉爽口。

美宜佳,这个不多说,其实就是便利店。但美宜佳是土生土长的东莞品牌,而且现在门店数量已经做到国内最大。广东不像北方省份,广东的街道比较窄,夜也比较狂欢,所以广东的便利店四处开花,深圳广州的便利店数量均超过上海。

烧鹅,这个外省也基本不常见,北方比较出名的是烤鸭,但吃过烧鹅的人绝对不会认为烤鸭好吃,更何况广东还有烧鸭呢,都是广东街头最常见的快餐,即可以上五星级酒店,也可以安身于街头巷尾。

街头小吃,非常接地气,街边随便摆几张桌椅,行人买了吃的就近坐下,行人熙熙攘攘,这就是深圳街头,没有上海的高端大气也没有北京的高高在上,老百姓喜欢就好。

煲仔饭,火烧靓仔饭,不解释了,看过舌尖上的中国的应该都知道了鞭尸牛展!对,就是那个超会给自己加戏的胖子。

粿条汤粉,潮汕早餐,不知道的人肯定在想这个粿条是个啥东西,掉渣的饼干?其实就是汤粉,不过一般潮汕的食物里面都少不了牛肉,所以当一碗粿条汤粉端上来,上面盖满一层牛肉的时候,你就知道这玩意有多吸引人了。

写在最后,其实广东有来自全国各地的人,在这里各种美食应有尽有,今天只是写出了广东独有的一些东西。 超市的门口,三个看起来十五六岁的小女孩,年纪很小就出来工作了,或者是暑期工吧。

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