乌鸡山药汤 补气养血(小仙女的滋补神器来咯)
最近不知道是梅雨季节快来了还是怎么样,老是睡不好,经期也推迟,妈妈担心我,教我煲汤进行调理,超级喜欢喝汤的我,也非常喜欢自己炖汤,喝汤是一种非常健康的饮食方式,我们喝汤可以让身体更好的吸收食物中富含的营养物质,女孩子一定要面色红润,要注意补气血,这样才能让你永远18岁。
春季是开始滋补的季节,今天推荐一款非常适合女生喝的滋补靓汤,乌鸡山药汤,对于女生来说,喝汤滋补胜过无数化妆品来保养来的健康简单,这道汤里有乌鸡,山药,红枣,枸杞,党参。山药有益胃健脾的助消化,降血糖,可以益智安神,延年益寿。乌鸡可以延缓衰老,强筋健骨养血益肾。将这几种食材放在一起会有止泻,健脾补肺,活血化瘀等作用,这汤真是营养又美味。
所需食材:乌鸡,山药,枸杞,红枣,党参
制作步骤:
第一步:我们将乌鸡洗净冷水下锅焯水,打掉血水浮沫,将焯过的乌鸡清洗干净,放入砂锅中。
第二步:将山药去皮(去皮时要戴手套哦,不然手会痒的),洗干净切成小段,放入砂锅里和乌鸡一起。
第三步:在砂锅中加入开水,砂锅大火烧开,然后加入姜片,枸杞,党参洗干净放入砂锅中,红枣要去核放进砂锅。
第四步:小火慢炖60-90分钟。炖煮时间结束后方可加入调味料,这样完美的乌鸡山药汤就完成啦。
乌鸡山药汤,是经典的药膳食疗菜谱,滋阴补阳,益气补血。这道汤还特别适合用眼过度的工作人员食用,可以有效地缓解用眼疲劳。乌鸡早在唐朝就被当做补品啦,用来治疗妇科疾病,明朝的《本草纲目》中记载着乌鸡是妇科病的滋补佳品。女生食用乌鸡真的是好处多多,滋补又不腻,这汤真是让我爱了。
小贴士:
1.红枣一定要记得去核。因为红枣不去核的话,汤质会比较热
2.处理山药的时候一定要记得戴手套,不然山药上有一种物质会让人皮肤痒。
3.炖煮乌鸡的时候不要用高压锅,用砂锅小火慢炖最佳。
4.山药是偏补的药,容易上火的人少吃尽量不要吃。
5.山药一定要煮熟,不可以食用生的,因为生的山药里有毒素。
6.最后放盐的时候要轻轻搅拌,搅拌用力容易把山药搅烂。
7.感冒发热,有急性肠胃炎的患者尽量不要食用
8.有皮肤病的患者也不宜食用。
9.处理乌鸡是,鸡屁股一定要扔掉,因为鸡屁股是淋巴最集中的位置,也是储存细菌,病毒,的地方。
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