怎样熬小米粥才黏稠好喝
2023-06-17 分类:养生资讯
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相信对于许多居家做饭的朋友在熬制小米粥的时候,
常常会碰到熬出的粥呈现为米是米,水是水,清汤寡水的情况。
完全不像粥店里的小米粥就那么粘稠好喝。
那么怎样熬小米粥才粘稠好喝?
下面,我和大家分享下自己的经验吧。
想要熬制出好的小米粥,
首先要注重小米选择的问题。
而小米一定要选择新米,这样熬出来的小米粥才能更加粘稠好喝。
在选择好小米后,最好先把小米提前浸泡半个小时。
这样做不但可以缩短小米粥熬制的时间,而且熬出来的小米粥还会更加黏稠。
接着在熬小米粥的时候最好选择开水下锅,这样熬出来的小米粥会更加粘稠好喝,
并且在熬小米粥的用水量上一定要一次性加足,
在中途最好不要再加水,特别是不能加凉水。
因为中途加水后无法让小米粥变得浓稠,而且会影响口感。
最后在小米下锅之后需要先将档位调至为大火将其煮沸,然后再转小火熬煮。
而且熬煮的时间一定要够,至少保证半个小时以上,这样熬出来的小米粥才够浓稠!
以上就是我和大家分享的经验,希望能够帮助到大家!
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