冬天 多给家人做这早餐（营养美味易消化 吃完浑身热乎不怕冷）

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这到了一月份之后，天气是越发的湿冷，尤其是在没有暖气的南方，那真是冷到颤抖。而且最近几天一直阴雨绵绵，再过2天还会有大雪的天气，在这样寒冷的天气中，一碗温热滋补的食物，是最能暖人心的。比如米糊就是个不错的选择，冬天喝米糊真的是暖心暖胃，一碗下肚，手脚再也不冰凉，而且还美味管饱又营养，是冬日里进补的最佳选择。

我们都知道，米糊的种类有很多，任何米种都可以做成米糊来食用，不过要想做好的米糊味道好，食材的搭配很重要；在我家，我最爱用紫糯米做米糊，再搭配上大米、核桃仁、黑芝麻和红豆，入口顺滑，特别香浓，喝一口就爱上的节奏。关键还非常有营养，尤其是紫糯米，它对我们的健康非常有好处，紫糯米是属于性味甘温的食物，具有很强的益气健脾作用，这样对我们保护好内脏健康是有好处的，所以对需要调理脾胃的人群来说，偶尔吃吃紫糯米是个不错的选择。另外食材里的核桃仁也是养生中最常见的食物，富含多种维生素，这类维生素能促进脑力的活性，对促进身体的生长发育也有十分重要的作用。所以啊，大家日常要想做米糊，不妨试试我这样的搭配，营养美味易消化，冬日里用来当早晚餐都很合适。

【浓香紫糯米糊】

所需食材：紫糯米20克、大米10克、冰糖15克、红豆12克、核桃10克、黑芝麻10克

1、先准备好所需要的食材，这里冰糖也可以用细砂糖替代

2、然后我们把紫糯米、大米和红豆洗干净，洗好后，加入没过食材的水，将它们浸泡1小时。如果不急着吃的话，可以提前一晚上浸泡，这样第二天就能直接用了。

3、接着把黑芝麻倒入锅内炒熟，芝麻一定要炒熟，因为熟芝麻做米糊比较香，芝麻炒熟后，核桃仁也要倒进来炒一下，原因同黑芝麻一样。大家如果怕麻烦不想炒，可以直接买熟的黑芝麻和核桃仁

4、将泡好的紫糯米、大米、红豆倒入破壁机内，再加入炒香的芝麻、核桃仁和冰糖，然后注入300ml的清水

5、最后盖上盖子，选择米糊制作功能即可。我这次制作的是一人食的量，如果你家吃的人比较多，那请直接将食谱翻倍即可

6、冬天，多给家人做这早餐，营养美味易消化，吃完浑身热乎不怕冷

冬天喝粥不如喝它，营养全面，美味易消化，常喝脾胃好，快试试！

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