有三种食物或没有“保质期” 存放很久也能吃（你了解吗）

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导语：随着现在大家对于食品安全的重视，大家对于食物的质量和保质期都是非常关注的，家里过期的东西大家通常都会扔掉，但是有些东西的保质期是非常长的，扔掉了可能会造成没有必要的浪费。#健康有知识#

一、三种没有保质期的食物，放了很久也能吃

1、木耳之类的东西

现在大家经常会购买非常多的干木耳或者是晒干了的菌类，这些风干后的东西是特别不容易发霉，也不容易招虫子的，就算放置了很久也可以放心使用。

2、厨房中的酱油

酱油是由豆子酿造而成的，而且酱油是没有保质期的，就算开瓶使用三年左右，都是可以放心使用的，但是在购买的时候尽量去买正规厂家出的，不要去买那些勾兑的劣质酱油。

3、食用盐

盐是身体无法缺少的元素，盐也是没有保质期的，如果放了很久会出现硬块，弄碎之后可以继续使用，但是如果自己家里的是加碘盐，长时间的放置很有可能会让里面的碘挥发。

二、吃了变质的东西之后，身体会有哪些异常表现？

1、会出现腹泻的情况

有些东西表面上看起来比较完整，但实际上可能已经出现了过期的情况，如果吃了这种变质的食物会让人出现腹泻腹痛的问题。

2、会让人对食物产生厌恶感

有非常多的微生物，在生长繁殖的过程当中，他们会改变食物原有的感官性状，用了这样的东西，会让人对食物重新比产生厌恶感。

3、引起急性中毒引起

腐败变质的食物还会诱发急性中毒，比较常见的就是急性胃肠炎，这种通常经过治疗就可以康复，但是如果比较严重的话，可能会影响到呼吸神经方面的问题。

三、平时应该如何呵护自己的肠胃健康呢？

1、尽量少吃外卖

现在有非常多的年轻人甚至小孩都会存在比较严重的肠胃问题，为了改善这种情况，自己平时要少吃外卖，因为外卖无法保证食物的干净，里面很有可能会存在幽门螺杆菌。

2、按时吃饭

人的肠胃是有记忆力的，会定时定点的分泌胃酸，如果自己不按时吃饭或者总是暴饮暴食，就会导致胃酸对胃壁产生腐蚀，也会让肠胃疾病反复发作。

结语：生活当中有非常多的食物是没有保质期的，但是绝大部分的食物长时间放置，都会失去应该有的营养，在购买的时候要量力而行，不要造成没有必要的浪费。

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