秋季常吃桑葚干 营养丰富好处多（这5种吃法你有没有尝试过）

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对于桑葚，很多人都不是特别了解桑葚吃起来酸甜可口，营养价值也很丰富，含糖、蛋白质、苹果酸等营养物质，是葡萄的4倍，苹果的5~6倍，一般新鲜桑葚只有短短3个月的时间，这个时候你要是想尝到那么美味的食物的话，我想只能在等明年了。

不过这时你也别叹气，辛勤的农民伯伯为了保证一年四季都能吃上桑葚特地把桑葚晒成干一遍储存，在吃法上也是相当的多，今天我们就来聊一聊桑葚干的5种美味吃法，吃货们收藏起来吧！

1、桑葚干泡水

取适量的桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，至颜色变深即可饮用，除此之外桑葚还可以分别同菊花、红枣和柠檬等一同泡水喝，在这个秋燥的日子里喝上一杯不觉得很妙吗？

2、桑葚干粥

桑葚干净先干净，同清洗干净的大米一同放入锅中大火烧开，转小火慢炖1小时，至粥浓稠即可，桑葚粥健脾胃，酸甜清香煮营养丰富老少皆宜，早上起床后喝上一碗，精神状态满满的。

3、桑葚酒

将桑葚清洗放入玉米淀粉，用凉水浸泡，将洗净桑葚过水晾干，将桑葚干放入50度以上白酒中浸泡，密封后置阴凉干燥处存放，2~3个月便可食用，白酒大家最好选用纯粮白酒。爱喝酒的你不动手学一学？

4、桑葚蛋挞

先将桑葚干用清水泡开。在打好的鸡蛋中加入蜂蜜、炼乳、鲜奶，倒入锅中加热。一个个蛋挞皮中，加入桑葚干，倒入蛋挞液，再放入烤箱中烤熟即可。那么多有营养的物质味道肯定很棒！

5、桑葚干果酱

桑葚干清洗干净，水中泡发后，加入白糖和冰糖腌制2个小时以上，放入锅中，开小火熬煮，不断搅拌呈黏稠状。再倒入柠檬汁，继续熬煮至黏稠。晾凉后密封，放入冰箱冷藏即可。想吃的时候随吃都可以拿出来吃！

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