50个美食推荐（这是我杭州待了3年的私藏攻略）
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作者/七天路过，头图基于CC0协议使用
一座城，一种味。
在微博上常常被称为美食荒漠的，第一是北京，第二就是杭州。
杭州真的没什么好吃的么？我刚来的时候也有这种感受，但是渐渐待得久了，走街串巷，也能找到一些入口的美食。
更重要的是，在走的过程中，那个被称作温润如画的烟雨江南才从小时候读过的字里行间被还原出来。
走向满觉陇时候的烟雨朦胧，在西溪湿地附近散步的绿野一片，走在南山路上桂花飘香，整个杭州都飘逸起来的时刻。
美食跟美景融在一起，才形成了我们真正所在的这个城市。
人总是会被自己熟悉的环境缺乏探索感。之前写过几篇美食推荐，这次汇总了下，一篇文章推荐了50个我觉得不错的美食美味。喜欢的话记得收藏哦！
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咖啡篇
1 通普路的八角杯咖啡，短笛比较有名，他家的奶茶也不错。
2 35mm咖啡馆气氛绝佳，适合带着笔记本来办公，会提醒你说话小点声，经常订不到位置，还能喝到口感舒适的热红酒。喝到微醺的时候拿着店里的《1Q84》看了起来，很想成为青豆那样自在洒脱的女人，但实际上并不像她一样喜欢秃头男人。
3 WAX&Coffee，一家很有中东特色的咖啡馆，店里好多老物件都是店长自己收集的，WAX是蜡染的意思，抬头看，有好多蜡染的布布置，适合拍照打卡。我的万事屋之一，每次来这里的时候，都是准备做读书会的时候，有一个小小的房间可以跟老板预约，比起来茶馆会议动不动就用的大长桌，这种席地而坐的氛围真的棒呆。
4 资董窝玺：可能大多数是冲着精品咖啡去的？反正喜欢奶咖的我属实觉得一般般。打卡还是要来的，不然心里总是惦记着。
5 什么鬼：老板会问你喜欢咖啡味道多一点的还是奶味多一点的，咖啡味重的话推荐澳白，奶味重的话推荐短笛。据说有好吃的舒芙蕾，没有赶上。
6 竹子咖啡：环境是怡静悠然的杭城风格了，杭州就适合一些竹子，木质家具，郁郁葱葱的样子。点了一杯dirty，口感很顺滑，到了嘴里有种小河流水到了这里拐弯的快乐，甘甜做了一小会儿的停留。
7 coffee pro：这家店贡献了我好多个早午餐，咖啡应该是重烘焙的豆子，比较浓郁的口感，搭配他家自己做的牛肉可颂，简直就是叫醒清晨的神器。
8 Peer‘ s coffee：澳白很好喝，这家有不少分店，嘉里中心，湖滨银泰都能买到。
9 Afterglow：cycle&cycle旁边的小小咖啡馆，澳白太香了。
10 月亮与六便士：大运河边上的咖啡馆，服务员强烈推荐他家的dirty，但我知道我最爱的还是他家的这串风光。
11 Seesaw：杭州推荐咖啡上榜之一，就在天目里。
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火锅篇
12 上上谦火锅：杭州仅一家，就在龙翔桥地铁站附近，不在湖滨银泰里面，在外面的一个大房子里，怎么说呢，在他家吃过的秘制蘸料仿佛是一道咒语，以后我再去其他哪家火锅店，都想再次复刻这家火锅店蘸料的味道。
13 混混烧：我吃火锅有一个小小的原则就是我能记住这家店的哪个特色，不需要多，只要有一个记忆点就可以了，他家的记忆点就是毛肚毛肚毛肚。
14 颜路边摊火锅：很市井的火锅风格，在凤起路D11美食城里面，猪脑很诱人。
15 捞王猪肚鸡火锅：不知道大家，我的人生箴言是如果有特别想吃的东西，一定要找时间去吃它，不管是不是会排队。捞王对我就是这样的存在，喝一口热热的汤，再用酱油蘸一下猪肚和鸡肉，冬天里的惬意呀。
16 艳台湾火锅：艳台湾火锅的猪肚同样值得赞美，环境不错，水上漂牛肉很劲道。
17 小牛家村：贵州黄牛肉在余杭大农村这部分区域的连锁店，好吃不贵，适合冬天吃。
18 亿鼎烩猪肚鸡火锅：很早之前安利过，猪肚鸡的汤底比较鲜，很适合冬天呼朋唤友先喝汤再吃火锅，他家的企鹅丸萌嘟嘟，一颗颗就像真的是企鹅跳水了！
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甜品篇
19 欢牛蛋糕屋：杭州老牌的甜品店，被璞一小姐妹按头安利的豆乳盒子。
20 六贤记：杭州本地老字号甜品店，他家的杯挞真的好吃到流泪，原来世界上还有一种幸福，拥有这么具体的形状。奶油玛芬也不错！
21 cycle&cycle：距离我家最近的在益乐路上，盐面包，红豆碱水包，还有全麦司康，云朵包都非常好吃！冰面包体验过两次，网红风头过了，口感个人觉得一般般。
22 九月生活：榨菜鲜肉月饼吃过一次永不忘，每次去河坊街都要带小伙伴去体验一下！
23 蔡嘉甜品：我有一次跟朋友约下午茶，坚持在家里点了蔡嘉的外卖带过去，因为我跟她说这是我吃过的最好吃的甜品。榛子奶油YYDS！
24 小黄楼：喝英式下午茶的小黄楼，走过去的时候能感觉到老杭州的底气，绿树茵茵，杭州就像跟秋天谈恋爱的小女生，爱情在整条南山路上发生。
25 南宋胡记：南宋果子小小一盒催催香香，外面烤的也惊叹号。惊艳的是荷花酥，简直就是糕点里的朱茵，眉心一点红，整个江南的婉约柔情都在里面了。
26 山舍：之所以把它归类到这里，是因为它更像是享受生活的地方，尤其是下雨的时候来，远眺就是烟雨江南。
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特色菜
27 西溪别院：鱼头配着大蒜和红辣椒极其入味，像是用老家的柴火细火慢炖熬出来的，鱼味悠长，绕齿绵延不绝。
28 福缘居酒楼：脆皮大肠改变了我对于大肠的抵触，原来内脏也可以做到这么香脆。皮蛋豆腐跟川式做法很不一样，放了多几滴的香油，特别有家常菜的味道。拌川小碗就很大一份。
29 冯三孃跷脚牛肉：据说冯三孃是当地的美食名片，有当地的朋友出来验证一下。牛肉是清汤煮，里面还会有包菜，有一点点像黄牛肉火锅。搭配的牛肉饼和红糖饼，爆炒肥肠也很好吃，非常四川味儿。
30 传家：请把衢州菜好吃打在公屏上！好吃好吃好吃。除了鱼头烧粉干的鱼不算过分鲜美外，乌笋片香脆可口，把整个江浙的春意都嚼出来了。
31 panchos：牛肉格林戈里面的芝士和牛肉分量很足，很适合芝士控。超喜欢吃墨西哥的玉米片。鲜虾开胃菜里面的虾配上醋和牛油果切块，口感很丰富，是一道绝对不会失望的开胃菜。
32 撸串—无忧酒肆：他家的烤面筋，土豆片，烤鸡都很绝，跟普通的烤串一点也不一样，更加入味。应该不属于东北烧烤系列，但究竟是哪个门派的，我还真不清楚。去过3次了！除了烤小龙虾不推荐，其他都不会踩坑。
另外，桂花蜜动椰汁饮料在淡淡的椰香味里带着桂花味，爆赞。
33 同乐舫：杭州很老牌的粤菜店了，他家的蟹粉真的是人间美味，拿着米饭拌蟹粉吃，真的是秋天的第一种快乐。
给你们看看官方宣传：同乐舫的蟹是鲜活的，江苏太湖蟹，每只重达2两，三斤的蟹才能挑一斤蟹肉，而一份蟹粉有实打实半斤蟹肉。午餐的蟹粉早上剔，晚餐的蟹粉下午剔，卖完即止。这是同乐舫老板给员工描的一条红线，也是底线，一旦有人违反，马上开除。更奢侈的是，但凡蟹有一只断脚就不会用来做蟹粉，同乐舫老板认为，蟹一旦有了伤口，会用自己的能量去修补，品质就大打折扣了。
除了价格有点小贵，没有任何缺点，除了吃到最后吃不完，一顿蟹粉整个周末都很舒爽。
34 茶色：先不说菜，龙坞茶村这个景点就很爽，远处都是绿油油的茶山，登高看夕阳，有一种只在此山中的舒爽，望着天边的紫色和红色，突然间会觉得生活真的没那么多烦恼。此外美食也很在线，茶香仔排，红烧鲈鱼，卤鸭，蒜泥番薯藤都很好吃。
35 兰巴赫：城西银泰的一家德国菜，里面最中意的是小龙虾披萨，小龙虾的蒜香味再加上披萨的薄脆感，让我只要一想起，口水就想留出来啦。
36：18号酒馆：位于天目里的一家小店，可以吃中午晚饭，还可以喝酒。工业风的装修，科技感满满。上次点了店里的炸鸡块和爆梁金枪鱼披萨，炸鸡块烤得非常酥软，金枪鱼和芝士混合起来满足感爆棚，芝士可以拉出来很长。黑松露烩饭奶香奶香的，米饭完全不会夹生。可以说是我最喜欢的brunch店了！
37：蜜桃：不瞒大家说，蜜桃的青豆牛肉烩饭，真的是我百吃不厌的！
38：妙醍醐：香积寺旁边蛮有名的素食馆，午餐只要20元，就可以吃全场。
39：舟东奶酸菜鱼：在滨江天街吃了第一次，味道极其鲜美。算是杭州酸菜鱼里绝不让人失望的了。
40：弥鹿餐厅：法喜寺附近，黑椒牛肉让人记忆深刻，秋葵牛肉的辣度刚刚好，是性格泼赖的小奶狗风格，刺激着味蕾说下次我还要来。
41：方老大：排队一小时去吃的杭州非常有人气的网红面馆，杭州的面好吃在浇头，春笋和腰花的味道混合在一起，浓郁的肉香和植物的清新都在一碗面里，无比回味。
42：夏星酒馆：非常好吃的韩餐，改良版的锅包肉又辣又甜，芝士排骨很香。
43：月芽餐厅：很出片的地方，整体布置都有点网红感，咖啡是真的好喝，更多的是西式餐。私心喜欢鲜虾牛油果沙拉带一点点酸的清新感。香煎土豆值得一试，酥脆香甜，普普通通的食材做得很高端。
44：中国凉都黄牛肉馆：感觉在黄牛肉馆里吃到的火锅更像是市井味道浓重的地道火锅，“老板，上两斤黄牛肉”，自己搭配着调辣椒和麻油，把气氛搞得热气腾腾，在这样的店里没有“服务”，因为够好吃，老板比你还拽。
45：浅草屋寿司：松板肉和玉子烧格外惊艳，据说是从下沙大学城火起来的一家店，现在在杭州每个区都有了。
46：黄家面馆：有一次边吃边跟同事讨论，明明是普通的鸡肉和猪肉，为什么他家可以炒的这么好吃？在大华西溪风情的一家小面馆，周围口碑很好，面和炒菜都非常不错，性价比很高。
47：对白茶舍：去满觉陇喝茶，坐在能看到山的院子里，简朴的桌椅，旁边就是簌簌落下的桂花，让人想起来一句形容：行走时香风细细，端坐时嫣然百媚。桂花飘下来的那一刻，正喝着新泡的桂花乌龙，两个女孩谈起了刚刚在杭州安家的快乐和怡然，让我想起一期一会的字眼。
48：啫卤爷：位于南山路的一家粤式餐厅，把啫田鸡和煲仔饭做得入味三分，料足够浓郁，饭粒足够香，卤味也有嚼劲，整个吃饭的过程都在惊叹食材与调料的紧密咬合。
49：蟹叁宝：刚刚兴起不久的网红餐厅，96元一份蟹黄捞饭，蟹黄有小碗的2/3，饭和面无限续，蟹醋是点睛，蟹黄包裹在米饭和面上，蟹黄肥美鲜香，吃一口满满的幸福感，真的“富到流油”。
50：湘绯：杭州最值得推荐的湘菜，小炒黄牛肉是门面，茄子煲是灵魂。据说食材是老板从他们的湖南老家“背过来”的。
杭州如何成了我的精神疗愈之地
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七天路过
青年作者，编辑，ONE·一个热门作者。
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