推荐两道美味广东菜的家常做法 吃货们的福音（赶快收藏吧）

TIPS：本文共有 711 个字，阅读大概需要 2 分钟。

第一道：广东茶点牛肉烤。馅料:牛肉馅300 g马蹄铁150 g葱3，姜1。调味: 1 / 4杯水，2汤匙磨碎的甜瓜粉，1汤匙料酒，1汤匙芝麻油，1汤匙酱油，1汤匙蚝油+ 1 / 2汤匙糖(我加了2大勺，吃着有点咸)，1 / 2汤匙胡椒油(最初的原谱是使用胡椒水，就是把花椒煮了，用水，我感觉有点麻烦，就使用家里的胡椒油)。

做法: 1。剥去马蹄皮(罐头的就不用了)，把它们打碎。有些是粒状的。他们都是用手砍的。我用机器。2。将切碎的葱和姜切成肉馅，加入水和磨碎的甜瓜粉，用筷子朝一个方向搅拌，直到水完全被吃掉。3 .加入料酒、芝麻油、酱油、蚝油、糖、胡椒、胡椒油和切碎的马蹄。

4。用手揉一揉，甩两下肉馅。在冰箱里冷藏。据说肉会越来越软、越来越薄、越来越紧。5 .取出碎肉，用馄饨皮包裹(包裹方法和静脉一样)。用手掌的虎口从中间向上抓紧，用勺子压它。大火蒸了15分钟后，一切都会好起来的。

第二道：广东虾饺。准备的配料是: 450克盛芬、50克淀粉、125克虾肉、125克干竹笋、90克猪油，以及适量的盐、味精、白糖、芝麻油和胡椒。

练习: 1。将盐加入到盛芬和淀粉中，用沸水搅拌，盖上盖子，煨5分钟，取出并充分摩擦，然后加入猪油，揉匀，形成球备用。2。洗净生虾肉，吸取水分，用刀把它切成细肉块，放入盆中。3 .将煮熟的虾肉切成小颗粒。

4。猪脂肪被沸水轻微烫伤，浸泡在冷水中，切成小颗粒。5 .干竹笋制作精良，用水冲洗，并与猪油和胡椒混合。6 .向切碎的虾中加入盐，剧烈搅拌，加入熟虾肉、肥肉、葱丝、味精、白糖、芝麻油等。混合均匀，放入冰箱冷冻。7。从透明面团中取出胚，做皮，用虾馅包起来，揉成饺子，然后放入一个强火笼中蒸熟即可。

如果觉得《推荐两道美味广东菜的家常做法 吃货们的福音（赶快收藏吧）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！