夏季养生莫贪凉（脾胃虚寒由此生）

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“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌与日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”这是《黄帝内经》中对于夏季养生方法的阐述。夏季，地气上生，天气下降，天地之气相互交融，自然界草木开始繁盛，生机盎然。同样，人，作为自然界的一份子，也逃不脱阳气的蒸腾，体温升高，心情烦躁。

这时是不是最想洗一个凉水澡，再来一根冰棍儿，解解热气。试想，在炎热的夏天，打了一场酣畅淋漓的球，这时候，来一瓶冒着凉气的可乐，咕咚咕咚两口灌下肚子，除了长叹一声爽，不知还能说什么，在约上小伙伴们，或撸串，或火锅，痛快的吃上一顿，这是多么惬意的生活。但是这些只能让你一时舒服而已，身体不好的，立马去厕所一泻千里，身体好的，这些行为也会让你慢慢脾胃虚寒。

这是因为，夏天天气炎热，如果为了解暑，短时间大量的喝凉水或者吃冷饮，会过度的刺激胃肠道的黏膜，引起局部血管遇冷收缩，就会导致其他地方的血液供给不足，引起消化道缺血，缺氧，功能紊乱。如果自己本身就患有胃肠道黏膜的疾病就会加重，甚至穿孔出血。再者，大量的饮食冷饮，寒气积聚，使得原本因为散热发汗而扩张的毛孔闭合，导致体内暑热扩散不出去，从而引起中暑的反应。

其实，夏季炎热，暑湿之气太盛，确实需要甘寒之物进行抑制，但是并不是一味的通过饮食大寒之物来消暑解夏。夏季饮食应遵循一下两点：

一、食苦养心

夏气通于心，逆之则伤心，心之味为苦，夏季饮食应多注意食用养心护心之物，也就是苦味的食物，苦味的食物所含有的生物碱类物质具有消炎退热，促进血液循环，舒张血管等药理作用。比如苦瓜，苦菜等，不仅可以提神醒脑，还能清凉败心火除烦热，是夏季养心调息的最佳选择。

二、食酸养心

“心主夏，心苦缓，即食酸以收之。”酸是肝之味，五行生克中肝生心，也就是说多吃酸味的食物可以养肝，通过母强子健来养心，酸可以敛汗，可以化阴，具有生津，健胃消食，还可以杀菌。比如西红柿和食醋，而且西红柿中富含丰富的维生素c，还可以美白。

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