温州海参汤正宗做法
2023-06-24 分类:百科
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冬菇鲍鱼海参汤
原料:鲜带子30克,鲜鲍鱼30克,海参30克,鸡肉50克,鲜人参15克,冬菇30克,龙眼5克,生姜2片,料酒2匙。
1、海参泡发好洗干净,切成长条,鸡肉切成小块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。
2、将以上用料倒进锅中,倒入适量沸水,盖上盖,开始炖。
3、待锅内的水烧开后,用中火炖两个半小时即成。
4、炖好后,取出作料,加入适量油、盐便可食用。
温州海参汤正宗做法
海生破开两半。内脏洗干净。切成条状。发在丝瓜,切成片。
起锅烧油,放入姜。
放入丝瓜,放入海参,加入料酒,味精,鸡精。在加入五香粉。
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