入伏后 喝上一碗绿豆粥(清热消暑又降火 夏日必备)
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大家好,我是小柠檬,是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房,唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭,美食和快乐一样重要,记得好好吃饭。
三伏天,是一年中温度最高且潮湿闷热的日子。烈日当空、灼灼人心让人汗流浃背心情烦躁。饮食要清凉降火消暑,这样才能预防中暑。
天气炎热,让人食欲不振吃不下饭,心烦意乱特烦躁。厨房的闷热让人不想做饭,煮粥是一个不错的好选择。白粥清淡,配上一些小菜,胃口大开,别提多美味。
今天做一道清热解毒、消暑降火的绿豆粥。
绿豆粥
所用食材:一把绿豆,半量米杯大米,白糖,水。
1、绿豆提前浸泡一晚上,备用。(也可以不用浸泡绿豆。)
2、大米淘洗干净,备用。
3、把浸泡好的绿豆倒入大米锅里。
4、加入适量的水,放进电饭煲里按煮粥键煮2小时。
5、2小时后,一道清热解毒、消暑降火的绿豆粥就煮好了,可以开吃啦!(绿豆粥可以加点白糖,香甜软烂非常好吃!也可以不放糖直接吃或者配小菜吃)
绿豆粥清热解毒、消暑降火是夏天必备解暑神器。绿豆含有丰富的蛋白质,维生素及微量元素,具有十分高的营养价值。是一种十分天然的健康食品。绿豆不仅有清热解毒、消暑降火的作用,还有药理作用分别是降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆不仅可以做成绿豆粥、绿豆汤,还可以做成绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙,绿豆粉皮等等。
绿豆粥香甜软烂,大人小孩都爱吃,最适合夏天食用。绿豆粥的做法颇为简单,只需要把绿豆和大米一起煮就可以做出绿豆粥。煮好的绿豆粥放凉放进冰箱冷藏一会儿,味道口感更赞。冰凉的食物尽量少吃,适量即可。
每日一问
夏天你喜欢喝绿豆粥吗?欢迎评论留言。
小柠檬小贴士
1、绿豆可以提前浸泡一晚上,绿豆也可以不用浸泡。
2、绿豆粥可以放白糖,香甜软烂。也可以不用放糖直接食用或者配点小菜吃。选择自己喜欢的口味,自己喜欢最重要。
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