小吊梨汤 清心润肺(止咳消痰 煮一锅全家人都可以喝)
2023-05-27 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 431 个字,阅读大概需要 1 分钟。
小吊梨汤
冬季要多吃一些水果,如果觉得直接吃太冰凉,可以煮成糖水。重点推荐梨,它可以清心润肺、止咳消痰、清喉降火。龙宝喜欢用梨来煮小吊梨汤,煮一锅全家人都可以喝。梨煮成汤后寒性降低,清火润肺的效果更好。
原料:梨、干银耳、话梅、冰糖、水、枸杞。
做法步骤:
第1步、准备好食材和份量。
第2步、干银耳用热水泡软,剪掉根部黄色的部分,撕成小朵。
第3步、梨用盐反复搓洗干净外皮,把梨皮小心的削下来。
第4步、梨对半切开,去掉中间的果核,再切成大拇指大小的方块。
第5步、砂锅里放2斤的水,大火煮开后,依次放入梨皮、梨块、银耳、话梅和冰糖一起煮开,冰糖有润肺去火、化痰止咳的效果,加了冰糖的热饮,风味上更醇厚一些。推荐这款梨汁冰糖,土法熬制的冰糖比较大块,每次用2-3块就可以了。
第6步、煮十分钟左右撒适量的枸杞。
第7步、一直煮到砂锅里的水下降三分之一,就可以关火了。
小贴士:
1.梨削皮之前要用盐反复搓洗干净外皮。2.小吊梨汤一定要加话梅和梨皮。
来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品。
如果觉得《小吊梨汤 清心润肺(止咳消痰 煮一锅全家人都可以喝)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容