夏季出汗多 这汤水要常喝(清淡不油腻 滋补不上火 平安过夏天)
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夏季出汗多,这汤水要常喝,清淡不油腻,滋补不上火,平安过夏天!
夏天喝汤,这肉是首选!搭配这“花”一起煲,鲜甜可口,老少皆宜!
南方的夏季,从每年的3,4月开始,一直持续到11月份左右,气温多数都是居高不下,真是离开空调就有一种无法生存下去的苗头;跟朋友们谈论起此事,大家的想法都差不多,还会说起我们小时候,连电风扇都没有,夏天全靠蒲扇来降温;现如今,家家户户少不了空调,也不知道是人变得金贵,娇气了;反正,我家是天天必须开,不然熊孩子都不能安然睡觉的。
这一周左右,天天都是下雨天,凉爽了不少,但胃口依然不太好;每当出现胃口不佳的时候,我都会煲一锅汤,吃肉吃菜再来一碗汤,一碗下肚全身都舒服了;夏天煲汤,自然而然偏于清淡口味的汤,所以排骨汤,鸡汤,鸭肉汤,都是非常不错的选择。
今天给大家推荐的汤,它的主角是鸡肉。许多朋友们都清楚,鸡肉,低脂肪,低热量,高蛋白质,属于温补类的肉类,不论男女老少,一年四季皆可以喝鸡汤来补身体;尤其是夏天,因为出汗而造成身体虚弱,因食欲不佳而苦夏不太想吃饭的,更应该多喝鸡汤来缓解体虚,提高免疫能力,避免因体虚给了病毒入侵的机会。
鸡汤,也可以根据季节的不同,搭配不同的食材来煲汤;现在正是新鲜玉米上市的时候,用玉米,胡萝卜来煲鸡肉,精灵又特意配了干虫草花一起煲汤,营养更加丰富;说起虫草花,它不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品,跟鸡肉一起煲汤,可谓是天作之合,黄金搭档,有益肝肾,补精髓,止血化痰的功效,多喝对身体非常有益处。
再者,夏天煲汤,简单省事,一家三口的情况下,一锅汤再花十几,二十分钟左右炒两道快手菜,一餐也就轻松解决了。夏季出汗多,这汤水要常喝,清淡不油腻,滋补不上火,平安过夏天!夏天喝汤,这肉是首选!搭配这“花”一起煲,鲜甜可口,老少皆宜!一起来看看具体的做法吧!
原材料:土鸡半只,胡萝卜1根,玉米1根,干虫草花20克
配料:生姜20克,料酒20ML,盐3克
制作步骤:
1:准备各式原材料。
2:干虫草花用清水洗一遍放碗中,加清水浸泡;玉米剁小段,胡萝卜去皮切滚刀块。
3:土鸡,洗净后剁大块,冷水下锅,加料酒和姜片,焯煮3分钟左右捞起,洗净表面的血沫。
4:紫砂锅的内胆中,加入姜片,泡好洗净的虫草花,玉米,胡萝卜。
5:倒入沥净水分的鸡肉。
6:加入足量的热水。
7:装入电炖锅中,选择炖汤档,时间设定1.5小时。
8:程序结束后,打开盖子,加食盐调味。
9:用汤勺上下来回翻动几下,装碗即可享用。
精灵碎碎念:
1:土鸡煮出来的鸡汤,因为玉米和胡萝卜的加入,汤很清甜,所以不需要额外的调味料。
2:各家的炖汤小家电功率不同,时间仅供参考哈。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的虫草花玉米鸡汤,就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!
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