紫砂每日谈152：再聊紫砂壶的使用和保养

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新壶简捷开壶法 新壶中注入新烧开的开水静置5-10分钟后倒去。再次在壶中注入新烧开的开水，放入一小勺您将使用的茶叶置5-10分钟后倒去壶中茶汤。好的新壶应先用茶汤煮20-30分钟，煮后置于干燥且无异味处阴干。这样操作后就可以使用了。

常用壶日常洗涤法

砂壶使用后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗，然后打开壶盖使其自然晾干。

常用壶日常保养法

1、泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可取到去霉、消毒与暖壶三种作用。

2、泡茶时，因水温高茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾在倒出茶汤后的间隙，分几次把整个壶身拭遍，这样即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

3、每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

4、砂壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。

常用壶日常保养注意要点

1、用完后的砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、用后置于空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以包裹或密封。

3、勿放近多油烟或多尘埃的地方。

4、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密。

5、壶内勿常常浸水，应到要泡茶时才冲水。

6、最好多备几个好的紫砂壶，专壶专用，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不要几种茶叶都用同一个茶壶。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

8、有些人在泡茶时，习惯将砂壶置于茶船上，然后在茶船内倒入沸水，以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

不常用壶存放法 1、使用过的砂壶一定要让它完全阴干，不能够壶内有湿气存在。如何检验茶壶是否已干，可以放块纸巾，盖上盖子，第二天打开壶盖看看纸巾就知道。 2、若还有湿气的茶壶则不能包裹或者放到盒子里，否则壶内茶垢容易出现霉变。3、砂壶应该放在通风透气无阳光长时间直射的地方，不能够放在闷燥之处。最好家里有一个专门放置壶的博古架或者是多宝格。 4、茶壶长期不用还需要在壶里放一把干燥的茶叶，此茶叶一定是这个壶一直泡的这种茶。不定期看看壶内茶叶是否出现了潮湿，如何发现潮湿了应马上倒掉，打开盖子把壶重新彻底阴干。

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