清明节后养生攻略:健康生活从清明开始
2024-07-16 10:15:46
春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。
平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。
清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。
阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是中医所说“春气者诸病在头”的原因。可用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。
猪肝枸杞鸡蛋汤
【用料】
猪肝100克,枸杞子15-20克,鸡蛋1只,盐等调味品适量。
【做法】
先将猪肝洗净,切成薄片,加入适量淀粉,加少许盐等调味品腌一下;将枸杞子洗净备用。锅中加水煮开后,放入枸杞子和腌好的猪肝,大火煮开后即可食用。
【功效】
养肝明目,补益气血,滋肾养阴。
萝卜粥
【用料】
新鲜萝卜250克,粳米100克。
【做法】
将萝卜切碎粒,备用。
锅内加适量水,水沸腾后,下入萝卜粒、粳米,同煮成粥即可食用。
【功效】
止咳化痰,顺气消食,除燥生津,清热解毒,通利大便。
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