螃蟹料理探讨:蒸再红烧美味倍增?
2023-09-02 08:11:39
螃蟹蒸过后红烧不好吃
螃蟹蒸过后失去了鲜味再红烧就不好吃了
配料
生姜、蒜、辣椒切丝(片)。这个无所谓,根据自己的习惯弄
炒
第一步:把锅烧热,放油第二步:放一半辣椒,这样使做出的螃蟹辣味更浓一点第三步:下螃蟹,稍微炒一下,放生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒,再放一点凉水第四步:等水开了以后,炒一下,再放一点盐、酱油、醋、糖、黄酒,再加一点水第五步:炒动,大火收汁。完成
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螃蟹蒸过后红烧不好吃
螃蟹蒸过后失去了鲜味再红烧就不好吃了
配料
生姜、蒜、辣椒切丝(片)。这个无所谓,根据自己的习惯弄
炒
第一步:把锅烧热,放油第二步:放一半辣椒,这样使做出的螃蟹辣味更浓一点第三步:下螃蟹,稍微炒一下,放生姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、黄酒,再放一点凉水第四步:等水开了以后,炒一下,再放一点盐、酱油、醋、糖、黄酒,再加一点水第五步:炒动,大火收汁。完成