疑问解析:为什么煮熟鸭肉会变绿色?
2023-09-01 08:26:45
1、感染不明真相有毒物质。如有机磷退变物、硫酸铜等。
2、鸭在饲养过程感染病菌生度病,宰杀过程内中处理不合理,感染到鸭肉上。如绿脓杆菌病菌,鸭肠内的屎便,象树叶绞难一样绿。
3、宰杀过程不注意,弄破鸭胆,也会使鸭肉变绿。如果遇到煮熟变绿的鸭肉就不要食用了。
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1、感染不明真相有毒物质。如有机磷退变物、硫酸铜等。
2、鸭在饲养过程感染病菌生度病,宰杀过程内中处理不合理,感染到鸭肉上。如绿脓杆菌病菌,鸭肠内的屎便,象树叶绞难一样绿。
3、宰杀过程不注意,弄破鸭胆,也会使鸭肉变绿。如果遇到煮熟变绿的鸭肉就不要食用了。