酸菜清汤牛肉火锅最正确的做法
2023-08-28 分类:百科
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步骤 1
热锅热油放入葱,姜,蒜,花椒,干红辣椒,火锅底料,注意翻炒别糊了哦~ 放入酸菜,番茄炒出香味,加入牛骨汤或者热水,滚到沸腾。
步骤 2
牛肉提前用蛋清,姜丝,盐巴,油,腌一下,少放姜丝会抢味!
步骤 3
汤底沸腾后倒入锅火锅中,准备自己喜欢的食材哦~比如豆腐,香菇。
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