什么果汁遇见柠檬汁会变色
2023-08-21 分类:百科
TIPS:本文共有 117 个字,阅读大概需要 1 分钟。
蓝莓汁遇见柠檬汁就会变色。蓝莓内含有非常丰富的花青素,蓝莓内部的细胞液呈碱性则偏蓝色。当在蓝莓汁中加入足量的呈酸性的柠檬汁,花青素就会变红,而蓝莓内又含有大量花青素,碰上含酸性的柠檬汁就会变成红色的果汁,所以蓝莓汁遇见柠檬汁就会变色。
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蓝莓汁遇见柠檬汁就会变色。蓝莓内含有非常丰富的花青素,蓝莓内部的细胞液呈碱性则偏蓝色。当在蓝莓汁中加入足量的呈酸性的柠檬汁,花青素就会变红,而蓝莓内又含有大量花青素,碰上含酸性的柠檬汁就会变成红色的果汁,所以蓝莓汁遇见柠檬汁就会变色。
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