茄子怎么蒸出来是绿的
2023-08-16 分类:百科
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茄子洗净,沥干。刀从茄子尾部至头部交叉切三刀,不断,令茄子散开,易熟入味!!
步骤 2
开水锅内蒸至少15-2分钟,令其完全软耙。
步骤 3
取出茄子,用筷子压干茄子里面的蒸汽水。
步骤 4
调味料(蒜蓉,酱油,白糖,醋,花椒油,辣油,麻油,喜欢的也可以放少许芝麻酱,葱粒,香菜碎)拌匀后浇在蒸熟的茄子。好的。
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