做鱼放哪些佐料姜是片还是砸碎
2023-08-10 分类:百科
TIPS:本文共有 129 个字,阅读大概需要 1 分钟。
做鱼的佐料有多种,也是根据鱼的产地(比如河、湖、江、海)、大小、做法等来定,通用的佐料少不了葱姜蒜、八角、酒、盐、酱油、醋等,也有花椒、辣椒根据做法用,姜也是根据做法确定切丝、切片还是切块,大锅炖鱼豪横的有把整块姜拍碎一块炖的,据说是拍过的姜比切片的味道足。
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做鱼的佐料有多种,也是根据鱼的产地(比如河、湖、江、海)、大小、做法等来定,通用的佐料少不了葱姜蒜、八角、酒、盐、酱油、醋等,也有花椒、辣椒根据做法用,姜也是根据做法确定切丝、切片还是切块,大锅炖鱼豪横的有把整块姜拍碎一块炖的,据说是拍过的姜比切片的味道足。
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