青椒焖糍粑鱼的家常做法
2023-08-05 分类:百科
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主料
武昌鱼一条
辅料
香芹适量,盐适量,花椒适量,青椒一个,糍粑适量
步骤
1、武昌鱼切成块,用盐腌制,放冰箱腌一晚。
2、热锅热油,下锅煎鱼块,注意要鱼皮朝下。
3、一面煎黄后,翻一面煎至两面金黄。
4、煎好的鱼块盛入盘子中。
5、锅里炒香花椒,香芹段,青椒。
6、倒入煎好的鱼块,快速翻炒,放入适量的水,闷十分钟,就可以出锅了。
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