腌肉炒辣椒做法大全
2023-08-04 分类:百科
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主料:
咸肉300克,青椒80克,胡萝卜40克
辅料
芥花油2大勺,盐1/2小勺,白糖1小勺,味精少许,葱沫少许
步骤1
咸肉切片,清水小泡10分钟,去掉多余的盐份
步骤2
大火锅加热后,倒色拉油
步骤3
放入青椒片,翻炒变色
步骤4
倒入胡萝卜片,撒点盐
步骤5
翻炒均匀后、盛起
步骤6
锅中倒少许色拉油、撒几粒香葱沫,放入咸肉片
步骤7
倒少许清水,大火煮开
步骤8
步骤9
加1小勺白糖
步骤10
撒点味精,炒均后关火即可
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