四季豆炒肉 夏季的时令蔬菜(可口下饭)
2023-07-13 分类:养生资讯
四季豆炒肉
By 陆妞儿
四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一,是夏季的时令蔬菜。
原料:四季豆、瘦肉、葱、生姜、蒜头、小米辣、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、四季豆摘掉两头和豆筋,清洗干净。
第2步、准备食材。四季豆和瘦肉切丝,蒜头和生姜切片,葱切碎
第3步、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。
第4步、倒入肉丝,翻炒均匀。
第5步、肉丝翻炒至稍微变色。
第6步、倒入四季豆,翻炒几下。
第7步、加一勺料酒,一勺生抽,适量清水,放入小米辣,盖上锅盖,焖煮5分钟。
第8步、加一勺蚝油,翻炒均匀。
第9步、加半匙盐和鸡精调味,生抽和蚝油有味道盐要少加,翻炒均匀就可以出锅了。
第10步、成品。非常下饭。
小贴士:
答应我,四季豆一定要煮熟吃!
来自 美食天下 陆妞儿 的作品。
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