夏天吃这菜 可以防止便秘(女人们可以多吃这道菜 可美容瘦身)
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导语:夏天吃这菜,可以防止便秘,女人们可以多吃这道菜,可美容瘦身!
这几天老家每天都在下雨,天气都是阴阴的,还有点凉。这么凉的天气早上的时候就不起床,就想在床上躺着。下雨天出去买菜都不方便,我们家的这个小区,离卖菜的地方好远,不下雨还好,可以骑着电动车去买菜。下雨就不方便了,骑电动车也不方便。今天,下午,看着天气稍微有点放晴,我就赶紧叫着老妈骑着我的坐骑,去买菜。
我在进口货那看到了荷兰豆,没有到,这荷兰豆在我们家还成进口的了。进口的东西一般都挺贵的,然后,老妈来一句,这怎么吃。老妈竟然都没吃过,那我就管不了贵了,买一点来给老妈尝一下。其实,荷兰豆最适合的就是炒腊肉,但是我们家没有腊肉卖,我就只能用瘦肉来炒了。瘦肉和荷兰豆炒在一起也是绝配。荷兰豆可以防止便秘,有清肠作用。荷兰豆还有女人最喜欢的一个功效就是可以美容瘦身。
具体做法如下:
【荷兰豆炒肉片】
主要食材:荷兰豆100克、瘦肉80克
主要辅料:红色美人椒1根、大蒜2瓣、生姜1片、小红辣椒1个、植物油适量、食用盐适量、蚝油适量、1小勺生抽
1、准备好食材,备用
2、先把荷兰豆两边的筋撕掉,然后放入水池中清洗一下
3、把瘦肉用清水冲洗一下,先从中间切开,然后切1.5厘米的片
4、把红色美人椒洗净,切成两半,去掉辣椒籽,切成条;大蒜直接剁碎;生姜切成末;小红辣椒洗净,切成小段
5、锅中,倒入适量的清水,待水烧开后,把荷兰豆倒入热水中,煮至断生后捞出沥干水份
6、锅内放油,把大蒜,生姜,小红辣椒倒入锅中,翻炒出香味,然后把瘦肉倒入锅中,加入生抽,食用盐,翻炒两分钟
7、把荷兰豆倒入锅中,一起翻炒均匀,这一步不用翻炒时间太久,因为荷兰豆是煮熟的,炒的时候太久容易断
8、最后把红色美人椒扔至锅中,翻炒一下,加入盐,倒入蚝油,即可盛出锅
荷兰豆炒肉片
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