它是天然“补脑菜” 提高记忆力（多给小孩子吃 头脑聪明学习好）

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在平时的生活中，假如大伙儿提及健脑补脑的情况下，大伙儿首先反应会想到的便是核桃仁，实际上还有一个食物，它比核桃补脑实际效果还要好一点，那便是草鱼了。俗语说，4条腿的比不过2条腿的，2条腿的比不过没有腿的。相对比猪肉、鸡肉，鱼肉中的营养成分最为多种多样，并且易消化吸收，不易长胖，又有助于人脑的生长发育，更合适给小孩子吃。草鱼它是纯天然“补脑菜”，小孩子常吃，增强记忆力，学习成绩好。

为何草鱼具备健脑的实际效果呢？根本原因是鱼肉中的“锌”，促使儿童大脑发育，增强记忆力，学习成绩越变越好，学生家长再也不需要担心了。鱼肉是修复脑细胞的绝佳食物，许多的文化教育权威专家、高级营养师都提出建议每周最少给小孩子吃三四次鱼，增强人脑功效与作用，提高记忆能力。健脑首先推荐草鱼。新学期开始了，恰好是用脑过度时，不妨给小孩子多做做这道“豆瓣草鱼”，让小孩子考取优异成绩，大脑转起来，表现更优异。

隔壁邻居小孩子考试成绩一直不太好，那学生家长为了宝宝的学习成绩都是操碎了心。俗话说得好：读书改变命运，小孩子考试成绩好，日后才有前途。小孩子辅导班从来不落下，课上、课后从来不粗心大意对待，但考试成绩还是一般，这个时候应该怎么办呢？笔者给她们强烈推荐了它，它们是纯天然“补脑菜”，增强记忆力，多给小孩子吃，大脑聪明伶俐学习成绩好。它便是“豆瓣草鱼”了，草鱼是淡水鱼中的臻品，除去富含多种多样的蛋白质之外，还富含核苷酸和锌。锌是大伙儿身体细胞的至关重要构成部分，特别是大脑细胞，能够增强和持续改善大脑功能，“醒脑”实际效果非常好。

草鱼肉嫩而不油腻，味质鲜香，有健脾开胃滋补养生的功效与作用，鱼肉的蛋白质易消化吸收，能够转变成为身体必须的氨基酸，促使小孩子生长发育。家中的小孩子吃完不仅仅增强记忆力，还能补充营养，身体好。这类健脑菜——豆瓣草鱼，小孩子有多少吃多少，大脑聪明伶俐学习成绩好，“别人家的孩子”便是你们家小孩子！草鱼是健脑实际效果非常好的鱼。鱼头营养成分丰富，对小孩子的大脑发育有一定的帮助哦。喜爱的朋友们赶快试一下吧。

【豆瓣草鱼】

食材：

草鱼450g、姜适量、蒜头3颗、葱花适量

调味料：

辣豆瓣酱2大匙、米酒1小匙、香油少许、盐适量

做法：

1、将草鱼洗净后，采与鱼骨垂直方式将草鱼对半切开放入盘中，并加入米酒去腥。此切法较容易完整把刺抽出，直切容易切断刺，让刺进入鱼肉里，会造成食用不方便。

2、将姜与蒜头切成末，并加入辣豆瓣酱搅拌均匀。

3、在草鱼鱼身均匀抹盐与辣豆瓣酱后，将盘中米酒倒掉，在电锅外锅中放入1杯米杯的水，将草鱼连盘放入电锅，按下电锅开关加热，待开关跳起后撒葱花及淋上香油，再焖12分钟即可。米酒只是去腥用，因为草鱼加热后容易出水，先把米酒倒掉可防止盘中水分过多。

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