每日食谱|家常菜竹笋炒肉怎么好吃(竹笋这样处理才更好)
2023-07-05 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 191 个字,阅读大概需要 1 分钟。
最近猪肉降价了呢,又可以开心地做几道肉菜了。
今天这道竹笋炒肉可是相当的解馋呢。
准备材料:
竹笋、瘦肉、蚝油、酱油、小米椒、蒜头、盐、油
制作过程:
图片上传处理中...
笋用水最好是经过泡水和焯水处理,否则就会醉。接着竹笋切片,瘦肉切片。用热油炒香蒜米、小米辣,然后倒入瘦肉,炒熟后起锅,再炒香笋。将瘦肉与竹笋拌匀,加入少许盐,一勺蚝油,一勺酱油,一勺老抽,加水,大火翻炒,然后放汁,起锅。
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