止咳化痰偏方大全（四款食疗方帮你止咳平喘）

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咳嗽对每个人来说都是难受的经历，甚 至有些人会久咳不愈，影响工作生 活。中医认为，咳嗽分为风寒咳嗽与风热咳 嗽。风寒咳嗽一般喉咙发痒、痰稀色白，或 伴有鼻塞、流清涕、头痛、肢体酸痛等症状。 风热咳嗽一般比较剧烈，咳声嘶哑、咽喉肿 痛、痰黏发黄，或伴有流黄涕、口渴、头痛等 症状。本期为大家介绍四4款止咳药膳： 1.红椒百合。百合 100 克、西洋芹 20 克、水发木耳 20 克、红椒 20 克、花生油 15 克、盐2克、味精1克、白糖2克、淀粉10克、 姜5克。鲜百合洗净，红椒、西洋芹、鲜木耳 洗净切小片；锅内加水，大火烧开后，倒入百 合、西洋芹、木耳焯水；另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒，放入百合、西洋芹、 木耳、盐、味精、白糖，中火炒透入味，最后 用淀粉勾芡即可。功效：养阴、润肺、止咳。 2.川贝雪梨。

雪梨半个洗净切块，川 贝3克碾成粉，锅中倒入150毫升水，加入川 贝粉、枸杞1克，搅拌后放入雪梨，小火加热 1小时，出锅后加入冰糖10克。功效：润肺 去燥，止咳化痰。 3.金桔粉圆。金桔4颗、粉圆4克、柠 檬半颗、砂糖6克。金桔洗净挤出汁，放入 锅中，倒入适量的水，加砂糖略煮一下；煮好 后去渣，放入粉圆搅拌，使粉圆充分膨胀；柠 檬洗净切成薄片，放入已调好的粉圆即可饮 用。功效：止咳化痰，适合感冒初期喉咙不 适。 4.紫苏鲤鱼。鲤鱼洗净，沥干水后，鱼 背肉用刀斜切裂口，放入热油锅内炸成金黄 色捞出；锅中留下少许油，放入葱段、蒜片、 姜片爆香，再放入米酒、乌醋、酱油，加入适 量的水，加糖、盐，再放入鱼熬至九分熟，撒 入紫苏叶10片继续熬煮；等鱼熟将鱼放入 盘中，锅中汤汁用淀粉水勾芡，加入香油，淋 在鱼身即可。功效：调理风寒感冒，改善咳 嗽气喘。▲

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