一家太原老字号羊汤馆 肉烂汤鲜没膻味（搭配油酥饼吃更过瘾）

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羊肉是大家都不陌生的一种肉类，它属于热性食物，具有滋补的作用，只是如果羊肉做不好，就会有非常浓烈的膻味，有一些人接受不了羊肉的膻味，对羊肉做成的一切美食都没兴趣，但还有一些人却对羊肉情有独钟，这些人觉得羊肉吃起来比其它的肉类更加鲜美。

人们日常生活中最常见到的羊肉烹饪方式就是烤羊排、烤羊肉串、孜然羊肉以及羊汤，而我们今天主要就来说一说羊汤，说实话，很多老太原人最喜欢的事情之一就是在早晨来上一碗热乎乎的羊汤，太原的羊汤馆有不少，开了很多年的老字号羊汤馆也不少，比如郝刚刚羊杂割、孙记全羊杂割以及向阳羊汤等，这些都是老字号羊汤馆，只是人们对于这些店的评价各不相同。

就拿向阳羊汤来说，向阳羊汤在太原开了有20多年的时间了，在这20多年的时间内，这个羊汤馆不仅没有没落，而且还“创”出了一片新天地——开了众多分店，既然这个羊汤馆能够扩大规模，那么就证明它是有优势存在的。

人们都喜欢在干净明亮的地方吃饭，这个羊汤馆干净明亮的就餐环境就符合很多人的要求，另外这个羊汤馆的上餐速度比较快，从环境和上餐速度这两方面来说，这个羊汤馆已经在人们的心目中占有比较大的优势了。

当然，这个羊汤馆中羊汤的味道也征服了很多人的胃，羊汤中羊肉比较软嫩，羊汤喝起来比较鲜香，完全没有膻味，并且这个羊汤馆内的桌子上摆放着羊油辣椒和普通辣椒，人们可以根据自己的口味来选择添加不同的辣椒为羊汤提味，除了辣椒之外，这个羊汤馆中的油酥饼味道不错，可以将油酥饼泡在羊汤之中，等它吸收一些汤汁后夹一片肉一起放入嘴中，吃起来更加过瘾。

虽然这个羊汤馆中的羊汤味道不错，但是不得不说的一点就是羊汤中的粉条真的是有些太多了，如果把羊肉先吃完的话，可能真的会有人将这份羊汤当成是一份粉汤，还有就是有一些这个羊汤馆的老顾客说这家的羊汤不如以前浓香了，并且这个羊汤馆羊汤的价格在18-26元之间，价格偏高。

总而言之，人们各有各的口味，在这个羊汤馆喝过羊汤的人对于羊汤的评价都各不相同，如果你有兴趣的话可以去这个羊汤馆尝一尝，同时也欢迎大家推荐一些味道不错的其它羊汤馆！

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