这些蔬菜晒干之后 留着冬天吃（炖菜或者炖肉蒸包子太好吃了）

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这些蔬菜晒干之后，留着冬天吃，炖菜或者炖肉蒸包子太好吃了，秋季是四个季节中果蔬最丰富的季节。 成分多种多样。 ns. “我知道。” 只有通过食物的搭配才能体现食材的价值。 很多朋友在秋天收获的季节收集了很多水果和蔬菜我不能吃水果到最后我想要水果和罐头。 蔬菜可制成咸菜或干粮，在其他季节食用。 这样不仅可以长期食用食材，还可以补充其他季节，比如冬天。 “后悔”食材不足，最重要的是还能尝到不一样的味道。

有些食材适合用辣椒、萝卜、野菜等腌制食用，晾着吃比较好吃，小时候经常吃的黄色花料理等，有些水果做成罐头或干果比较受欢迎，桃子、梨等，秋天是变法制作这些食材的绝好时期，对于经常能吃的食物来说，面对食材永远是最大胆的，虽然我觉得不能吃辣椒叶、萝卜叶、香菜根等，但其实不仅能吃，而且很好吃，土豆是买来直接吃新鲜的，但是晒干的东西又是不同的味道，冬瓜、冬瓜是晒干的，冬天请不要让土豆炖肉、肉包等太好吃。

这个菜正好便宜，市场两角是一斤，买两个片晒干，冬天的炖菜最好吃，秋天的甜瓜很便宜，特别是市场上的小冬瓜，虽然知道冬瓜特别容易坏掉，但不只是长时间吃晒干的东西，说比起吃新鲜的东西更好吃也不过分，冬天食材不够，正好这个时间段做得多，冬天吃土豆炖肉，做饺子，做包子，非常好吃。

食材：

准备新鲜的冬瓜就可以了。

步骤：

第一步：打算从市场买回来，把细长形状的冬瓜晒干，你最好选择这个小的，一般没有种子，所以不需要取种子，而且这种冬瓜一般比较软，买来后会洗干净，不削皮，可以用那个大脑袋，去摘种子。

第二步：切掉小冬瓜的两头儿，从一端切成2厘米左右的小薄片，尽可能均匀地切厚度，不要太薄。

第三步：找一块砧板，或者家里有那种晒网的，放在大太阳又通风的地方，两天晒太阳，然后晾干，冬瓜一定要晒干，这个更容易保存，晒干后的冬瓜晒干，直接放进塑料袋里，密封后放入干燥处常温保存，放一年也不会坏，吃的时候，用水泡弄软就可以了，吃法很多，可以用土豆炖肉、煮菜、冬季肉包做饺子，非常好吃。

小型公告牌：

冬瓜一定要晒干，好好晾干，这样保管的话不容易坏，也不会长霉，吃的时候大家记得用冷水泡好，不要用热水泡，泡沫容易烂。

以上是今天和大家分享的冬瓜干肉的方法，冬瓜一般大家煮、炒、做、晒，应该很少吃过，冬瓜晒干后口感很好，特别是土豆炖肉很好吃，秋冬的这道菜正便宜，买来的话，不光是炒着吃，切着晒干，包着肉包炖肉也很好吃，没吃过的东西，赶紧晾干吧，对于以上共享，如果还有其他问题或想法的话，请在下面的评论区域进行评论，非常感谢。

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